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这才是炸带鱼的准确做法,外酥里嫩无腥味,焦香酥脆都不够吃

说北方没有好年糕的,先问北方人服不服?

都知道南方人爱吃年糕,逢年过节,一定要有年糕来捧场。就算满桌的硬菜,也一定要有年糕的一席之地。南方人爱吃年糕,所以南方从来不乏好的年糕。那么在饺子当道的北方,是不是就没有好年糕了?说出这句话之后,东……

本日分享人人炸带鱼,外酥里嫩,金黄酥脆的窍门,又嫩又脆又香,百口都爱吃。

处置惩罚带鱼

带鱼段先于水化开,待带鱼变软,人人能够看到,带鱼外表有一层雪白色的物资,这层银质代价异常高,是能吃的不需要刮掉。接着,将正面的鱼鳍剪掉,剔除内脏。

简朴的腌制带鱼

葱白,姜丝,一小勺花椒,一个八角,一小勺食盐,胡椒粉,一点点蚝油,末了淋入料酒,搅拌匀称后腌制五分钟去腥。

下锅前的预备

预备一个小碗,两个空盘,碗中打入蛋液,空盘中一个放干淀粉,另一个方面放面包糠。

有创意!吃肉,也要“按图索骥”!

看看哈尔滨的这家涮肉馆!这样的羊肉你是不是很想吃?!别急,想涮好肉也有涮的学问!看下图,你就明白了。呵呵。原来,这个羊肉摆放的位置和涮的方法都是很考究的。对比上下两图,你会发现:每个位置摆放的羊肉是……

将处置惩罚好的带鱼,先沾醋淀粉,再浸入蛋液,末了裹上面包糠,一块块都如许处置惩罚好,放盘中备用。

下锅油炸

锅中倒油,待油烧至五成热,也就是筷子头放进去方才有小气泡的水平,关中小火,这时候把裹好的带鱼段顺次放进油锅中,带鱼外表会逐步上色,待两面悉数变成金黄色,捞出控油。

这时候干炸带鱼就做好了,人人能够依据本身的口胃,再撒上佐料,比方孜然,椒盐,辣椒粉等等,如许一道又酥又脆又香的干炸带鱼,就做好了。

又酥又脆又香,简朴易学的干炸带鱼,百口都爱吃。

,小时候家里的长辈经常讲,“愿你一生平安喜乐,顺遂无忧。” 现在才知道,原来这句看上去毫不费力的祝福语并不是轻轻松松就能实现。

新年到!超细致的年货遴选技能分享给你

春节即将来临,年货都准备好了吗?春节年货如何选购呢?购买年货的注意事项有哪些呢?今天小编就给大家详细介绍一下年货必备品里的干果和糖果类的挑选技巧吧!一、干 果 类1、瓜 子不买多味瓜子,市面上的瓜子……

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